羅漢果芹菜野菊花復合保健飲料的研究

?總之，飲料配方研發需要研發團隊具備跨學科的知識和技能，以達到優秀的產品質量和高度客戶滿意度。飲料制造需要精細的材料選擇、精確的儀器設備以及仔細的生產流程管控，因此只有熟悉這些更細致的運營和品質控制流程的飲品制造優秀團隊才能勝任。在飲料配方研發過程中，需要具備多方面的知識和技能，包括食品工藝、食品安全、營養成分等。同時，需要使用先進的設備和技術，食品工藝設備等。此外，還需要了解相關的法律法規和標準，例如食品安全法規和標準等。
結論
4、濃縮采用錯流運行工藝，徹底解決污染堵塞難題；
滅菌、包裝:脫氣后料液于75℃滅菌30min后,無菌包裝。
飲料生產線專供水3加侖、5加侖飲用水生產之用，整機集沖洗、灌裝、封蓋功能于一體，是礦泉水、蒸餾水、純凈水生產的理想設備。飲料生產線整機采用優質不銹鋼，耐腐，易清洗。
均質:混合調配好的汁液采用高壓均質處理,壓力為18～20MPa;
1、分子級過濾，去除沉淀，不會出現沉淀和細菌超標問題；
調配:按原料比例將羅漢果、野菊花、芹菜汁、純水混合均勻,加入0.25%CMC-Na和0.1%Vc;
[工藝要點]飲料總量為1000mL。
榨汁:取芹菜放進榨汁機中搗碎得原汁;
未來幾年，中國飲料、啤酒行業都要進入整合的關鍵時期。這期間，企業的合并重組將更為頻繁。無論是飲料還是啤酒，都將會進一步形成巨型企業，并占據更大的市場份額。與此相適應，包裝機械將向多功能和單一高速兩個方向發展。
破碎:將羅漢果、野菊花粉碎,過60目樣篩;預煮:保持微沸5min;
☆ 膜可反復清洗再生使用，使用壽命長達2-3年，減少消耗成本；
挑選:選取無蟲害,無雜質,無爛的羅漢果、野菊花、芹菜;
主傳動采用齒輪傳動即開式組合傳動，其效率高，噪聲小，壽命長，維修方便，潤滑充分，采用變頻器對機器 的主電機轉速進行控制，本機采用無級變頻調速。

(1)在溫度為25℃時,選擇操作壓力1.0MPa, 攪拌轉速300r?min-1 的操作條件,對活性藍染料的納濾分離效果最好。
工藝流程


成都專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發酵液/純化水/化工廢水等生產過程中的相關過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時為客戶提供專業的技術解答、過濾設計。若您有相關過濾的難題歡迎來電溝通交流。
野菊花又名山菊花、路邊菊、野黃菊花等,野菊花是一種常用中藥,現代醫學研究表明,野菊花中黃酮類化合物被認為是野菊花中重要的藥效成分。野菊花其性味苦甘寒涼,人肺、肝、腎經,具有很廣的抗菌消炎作用,對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、甲型及乙型鏈球菌等有很強的抑殺作用,同時還具有散風清熱、消炎解毒、養肝明目、祛痰止咳、減緩心率和抗菌、抗病毒、降血糖和治療冠心病等功效。以羅漢果、芹菜、野菊花為原料,研制出口感優良,風味獨特、質量穩定的復合保健飲料。
金銀花提取液進行膜過濾后，透過液澄清透亮，久置無沉淀。
羅漢果為葫蘆科多年生攀緣藤本植物,果實入藥,是集藥用、茶飲和食用一體的藥用經濟植物。羅漢果主要含有羅漢果苷,苷元屬三萜類,另含10多種氨基酸。此外,含黃酮類。它含大量抗氧化物如VE、胡蘿卜素、VB、VC等,其對抗自由基的效力,可媲美另一種強力抗氧化劑SOD,能減慢老化過程,對因老化而引起的疾病有預防和改善作用,如心臟病、中風、高血壓、糖尿病、早老性癡呆癥等。此外,它的抗自由基效能亦有助促進新陳代謝,改善倦怠、周身酸痛等情況長期飲用,可保持精神充沛。它亦具改善腸熱便秘、治百日咳等效用。學者們還發現,羅漢果能加強胰臟機能,幫助胰島素分泌,而其所含的VE,能加強細胞膜的滲透性,更有助胰島素的分泌。