湖北華貴集團-山楂荷葉茶植物飲料

客戶簡介

 湖北華貴集團是2012年落戶到革命老區洪湖的食品加工企業。是湖北省重點扶貧企業，幾年來集團公司利用洪湖當地豐富水產資源，開發水產品深加工，先后帶領當地一萬多農戶脫貧致富。

座落于洪湖岸邊的湖北華貴飲品有限公司是湖北華貴食品集團投資6億元興建的飲品公司，立足洪湖豐富的蓮藕資源，首期投資3億元，引進國際先進的易拉罐高速生產線兩條，年生產洪湖野蓮汁、野藕汁系列飲料5億罐，公司年產值20億元。助力農產品深加工產業，致力于精準扶貧工作。其旗下的洪湖野蓮汁，已野生紅蓮為原料，通過高科技手段，完整的保留了紅臉的養生成分，填補了國內蓮飲的市場空白；

湖北華貴飲品有限公司目前擁有一批雄厚的飲料生產技術力量，配有完備的檢測設備和500㎡的實驗室，飲料生產的調配和灌裝兩個車間按GMP的要求進行裝修配置，生產線設備齊全，在線檢測設備完備，自動化程度高。能夠滿足多種易拉罐生產及包裝規格要求，現已取得食品生產許可證，興建的污水處理場和消防設施均驗收達標，符合國家環評要求。
產品開發目的及方向

在夏季，女生們，換掉厚重的大衣，身材立馬顯現，正是最體現減肥成績的時候。過去很多人經常采用絕食減肥的方法，有時確實可以快速掉肉，但久而久之會出現很多不良反應。如今這種節食減肥已經不再受認可，現代人也越來越重視健康問題，更認可飲食習慣對生活方式影響的。因此，一些既能減脂瘦身，又對健康有益處的飲品，更符合當前的消費需求。山楂荷葉茶正符合這一要求。

山楂美味且具有豐富的營養價值，除含有蛋白質、脂肪外還含有大量的維生素、鈣質、山楂酸和果膠等。其維生素含量僅次于獼猴挑和紅棗。有研究表明，山楂果實和葉片中含有7種三萜類，9種黃酮類成分，10種維生素，18種氨基酸等。山楂是常見的藥食同源食物，在藥理上具有降血脂、血壓和膽固醇的作用，還可以軟化血管；山楂含有可以提高胃蛋白酶活性的維生素C、多種有機酸，從而增加胃蛋白酶的分泌，對于開胃消食，助消化都有很好的作用；還可活血化瘀；山楂中的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質具有阻斷和減少自由基生成的作用，從而防衰抗老。

荷葉是蓮科屬多年生草本挺水植物，主要有清熱解暑，升發清陽，散瘀止血的功效。在中國自古以來就被奉為瘦身的良藥，《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥（食）學典籍認為：蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。

檸檬又稱益母果，味道酸甜，濃郁芳香，功效全面?？梢陨蚪馐?，開胃醒脾，尤其適合易疲乏，胃口不佳的人士飲用；檸檬可化痰止咳，夏季咳嗽痰多，咽喉不適時，可飲用檸檬水，檸檬祛痰能力比柑橘還強；檸檬富含維生素C和維生素P，可增強血管韌性與彈性，可預防高血壓和心肌梗塞；檸檬中豐富的維生素C還具有抗菌消炎、增強免疫力等作用，更是被稱為"壞血病"的克星。
解決方案

在產品開發過程中，成都市佳味添成飲料科技研究所對山楂荷葉茶做了大量的分析工作，山楂荷葉茶不僅消暑解渴，還可以降脂減肥、健脾助消化、降血壓同時預防肥胖、高血壓、心血管等疾病。專門針對這款山楂荷葉茶進行了工藝優化，最大程度的保留山楂和荷葉的營養成分與功效成分。

1.      產品配方

“山楂+荷葉+檸檬汁”打破傳統山楂荷葉茶概念，全新組合搭配，原料選用講究，采用湖北特有的荷葉，不添加增稠劑、香精等。山楂與和荷葉的黃金搭檔與當下最流行的檸檬組合，風味與功效都更上一層，同時更適合多種場合飲用。

2.      產品口感

山楂酸甜可口，檸檬香氣濃郁、荷葉清香自然。入口酸甜適中，回味清甜悠長。

3.      包裝特點

包裝采用310mL易拉罐裝，以山楂的紅色，荷葉的綠色為主要彩，山楂果實和荷葉為主力圖形，設計圖案誘人，逼真。直接反應出產品主要配料及屬性，直觀簡潔。