嘜立哆燕麥牛奶復合蛋白飲品

隨著近年來人們對健康訴求的不斷加深，飲料市場結構發生了明顯的變化。消費群體、消費理念以及消費習慣的轉變，使得主流消費群體從碳酸飲料過渡到茶飲料后，又過渡到包裝水和更為健康的粗糧飲料。

具備“天然、綠色、營養、健康”因素，綠色、原生態的粗糧飲料備受市場的歡迎，燕麥飲料符合飲料市場發展潮流和趨勢，逐漸崛起為常態化飲品之一，開始走進大眾視野。

重慶云升食品飲料有限公司為進一步提升品牌價值，豐富云升產品多元化格局，實現產品國際化升級，2018年初，重慶云升食品飲料有限公司與New Zealand Mailiduo Dairy Co., Ltd.（新西蘭嘜粒哆乳業有限公司）達成戰略合作，且協同中國飲料配方研發整體方案創立者——成都市佳味添成飲料科技研究所共同打造了一款中國人專屬的健康、營養、高端奶制品——嘜立哆燕麥牛奶。

解決方案

成都市佳味添成飲料科技研究所在收集整理相關資料時發現，目前消費者對奶制品的需求，除了能提供健康、營養之外，還希望能有咀嚼的樂趣，對于一些年輕的女性消費者，在營養攝入的同時，又不想有身體負擔。于是在對嘜立哆燕麥牛奶配方進行研發時，佳味添成重點在以下幾個方面做了突破：

 1、原料天然、健康；

隨著近年來人們對健康訴求的不斷加深，飲料市場結構發生了明顯的變化。燕麥成分具備“天然、綠色、營養、健康”因素，符合飲料市場發展潮流和趨勢，逐漸崛起為常態化飲品之一，開始走進大眾視野。

因此在對嘜立哆配方進行調整時，佳味添成特意精選了新西蘭有機乳源，并搭配澳洲進口燕麥，層層篩選，保留燕麥最健康最天然的成分，真正做到健康、營養。

 2、營養和功效一個都不少，更符合大眾消費需求； 

能被主流營養學家們認可的食物并不多，如檸檬+蜂蜜、紅糖+生姜、紅棗+枸杞，而牛奶+燕麥更深受大眾喜愛。牛奶和燕麥都屬于高營養物質，每100g牛奶中富含3.3g左右蛋白質以及110mg左右鈣質，對兒童生長發育、成人體格維護及老人骨骼健康都發揮著重要作用。燕麥含有豐富的膳食纖維及B族維生素，而普通的精米精面因為粉末加工的原因，大量的膳食纖維和B族維生素都損失了，所以，平時補充點燕麥正好填補了精米精面的營養空白。 

燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗，可用于體虛自汗、盜汗或肺病患者，燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利于排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖，還具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。燕麥加上牛奶有利于蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收，一般作為早餐吃營養能量是充足的，佳味添成為消費者提供了一款有喝有嚼的高端飲品，為消費者提供了全新的飲用體驗。 

3、科學配比，合理設定包裝規格 

嘜立哆燕麥牛奶復合蛋白飲品，精選澳洲進口燕麥，100%燕麥原麥萃取，經浸泡、提取等現代工藝，萃取燕麥原液，保留了燕麥原有的麥香味。對于包裝的設計，選用了精致的鉆石包，高端的易拉罐，苗條包，更加便攜。 

此次新品的成功推出，進一步提升了重慶云升食品飲料有限公司在業內的主導地位，云升食品的品牌影響力進一步擴大。20多年的行業經驗積累，為云升食品的品牌國際化發展奠定了良好的基礎。

解決方案

成都市佳味添成飲料科技研究所在收集整理相關資料時發現，目前消費者對奶制品的需求，除了能提供健康、營養之外，還希望能有咀嚼的樂趣，對于一些年輕的女性消費者，在營養攝入的同時，又不想有身體負擔。于是在對嘜立哆飲品配方進行研發時，佳味添成重點在以下幾個方面做了突破：

1、原料天然、健康；

隨著近年來人們對健康訴求的不斷加深，飲料市場結構發生了明顯的變化。消費群體、消費理念以及消費習慣的轉變，使得主流消費群體從碳酸飲料過渡到茶飲料，再過渡到包裝水和更為健康的粗糧飲料。燕麥成分具備“天然、綠色、營養、健康”因素，符合飲料市場發展潮流和趨勢，逐漸崛起為常態化飲品之一，開始走進大眾視野。

因此在對嘜立哆配方進行調整時，佳味添成特意精選了新西蘭有機乳業，并搭配澳洲進口燕麥，層層篩選，保留燕麥最健康最天然的成分，真正做到健康、營養。

2、營養和功效一個都不少，更符合大眾消費需求；

能被主流營養學家們認可的食物并不多，如檸檬+蜂蜜、紅糖+生姜、紅棗+枸杞，而牛奶+燕麥更深受大眾喜愛。牛奶和燕麥都屬于高營養物質，每100g牛奶中富含3.3g左右蛋白質以及110mg左右鈣質，對兒童生長發育、成人體格維護及老人骨骼健康都發揮著重要作用。燕麥含有豐富的膳食纖維及B族維生素，而普通的精米精面因為粉末加工的原因，大量的膳食纖維和B族維生素都損失了，所以，平時補充點燕麥正好填補了精米精面的營養空白。

燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗，可用于體虛自汗、盜汗或肺病患者，燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利于排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖，還具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。燕麥加上牛奶有利于蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收，一般作為早餐吃營養能量是充足的，佳味添成為消費者提供了一款有喝有嚼的高端飲品，為消費者提供了全新的飲用體驗。

3、科學配比，合理設定包裝規格

嘜立哆燕麥牛奶復合蛋白飲品，精選澳洲進口燕麥，100%燕麥原麥萃取，經浸泡、提取等現代工藝，萃取燕麥原液，保留了燕麥原有的麥香味。對于包裝的設計，選用了精致的鉆石包，高端的易拉罐，苗條包，更加便攜。

此次新品的成功推出，進一步提升了重慶云升食品飲料有限公司在業內的主導地位，云升食品的品牌影響力進一步擴大。20多年的行業經驗積累，為云升食品的品牌國際化發展奠定了良好的基礎。   

關鍵時間節點

2018年3月立項，當年6月進入市場，讓云升食品迅速在飲品行業掀起一股巨浪，在飲品銷售旺季到來的關鍵時刻，贏得了大批經銷商的認可，獲得了重要客戶的訂單。              

客戶實施方案及市場表現

進入市場以來，利用云升原有渠道，迅速鋪開，搶占市場，得到了經銷商及消費者的雙重認可。