揚子江九品潤白果元液植物飲料
客戶簡介
創建于1971年的揚子江藥業集團,是國家大型醫藥企業集團,也是科技部命名的全國首批創新型企業。集團總部位于江蘇省泰州市,現有員工16000余人,旗下20多家成員公司分布泰州、北京、上海、南京、廣州、成都、蘇州、常州等地;營銷網絡覆蓋除臺灣以外的全國各省、市、自治區。集團踐行“高質 惠民 創新 至善”的核心價值觀,致力向社會提供優質高效的藥品和健康服務。據工信部發布的行業排名,2014~2017年,揚子江連續4年名列全國醫藥工業企業百強榜第1名;2016年品牌強度、品牌價值雙雙名列中國品牌價值榜生物醫藥板塊第1名;2019年,揚子江藥業集團以品牌強度980分,品牌價值428.69億元的優異成績再次奪得中國品牌價值榜醫藥健康板塊品牌強度、品牌價值雙第一。還相繼榮獲“中國質量獎提名獎”、“全球卓越績效獎”(世界級)、“江蘇省質量獎”、“全國重合同守信用企業”、“全國文明單位”等稱號。
產品開發目的及方向
秋天的最后一個節氣——霜降到來,人們進入了一年中進補的最佳時期。說到進補,九成蘇州人會習慣性地想到白果。如今人很少知道的是,在過去60多年中,這個小小的果子竟然曾經歷過幾次大起大落的興衰歷程。
揚子江藥業集團董事長、黨委書記、總經理徐鏡人親身經歷了白果的起起落落。為什么這幾年遭遇低谷?經過調查,發現主要原因有三:首先,白果被稱為“公孫樹”,從開始種植到可以結果使用,通常需要二十年左右,按照這個時間推算下來,當初“白果運動”期間在全國落地的各種“白果千畝園”、“白果萬畝園”已經進入盛產期,整個白果市場供大于求,但從本地市場的數據來看,東山鎮今年產量為200噸,然而周邊市場的需求量大約在80—100噸;其次,近年來白果種植技術不斷成熟,造成嫁接周期大大縮短,甚至7年左右就可以出果子,這也導致地產白果數量大幅增加;第三個原因是因為蘇州人對于白果的使用大多僅限于果用入菜,用途單一導致需求量不大。身為蘇州人的揚子江藥業集團董事長徐鏡人為解決白果的銷量,帶動當地老百姓共同致富,找到了成都市佳味添成飲料科技研究所,借助研究所開發一款白果養生飲品,帶動白果“東山再起”。
產品開發目的及方向
成都市佳味添成飲料科技研究所經過與揚子江藥業集團項目團隊的深入接觸,將人群細分,最終確定產品方向為揚子江白果元液植物飲品,從產品配方、口感及包裝設計等方面進行開發。
解決方案
2018年9月 項目啟動
項目于2018年9月啟動并召開九品潤白果元液植物飲料項目啟動大會。調研組、研發組及設計組三組共同配合,開始著手本項目。
2018年10月
通過對產品研發和品牌策劃設計及產品推廣建議,完成了《白果飲品研發與設計》的初步方案。通過對產品專業測評和消費者測評,得到口味測評的有效數據來不斷完善產品研發及口感設計。在包裝設計上也是在主力圖形和廣告語提煉等方面砥礪琢磨。
2019年7月
完成第二次大生產,成都市佳味添成飲料科技研究所工程師全程參與并指導生產。