揚子江藥業集團:九品潤銀杏果谷物濃汁植物飲料

客戶簡介

揚子江藥業集團創建于1971年，是國家大型醫藥企業集團，也是科技部命名的全國首批創新型企業。集團總部位于江蘇省泰州市，現有員工16000余人，旗下20多家成員公司分布泰州、北京、上海、南京、廣州、成都、蘇州、常州等地；營銷網絡覆蓋除臺灣以外的全國各省、市、自治區。集團踐行“高質 惠民 創新 至善”的核心價值觀，致力向社會提供優質高效的藥品和健康服務。據工信部發布的行業排名，2014～2019年，揚子江連續6年名列全國醫藥工業企業百強榜第1名；2016年品牌強度、品牌價值雙雙名列中國品牌價值榜生物醫藥板塊第1名；2020年，揚子江藥業集團以品牌強度945分，品牌價值505.95億元的優異成績再次奪得中國品牌價值榜醫藥健康板塊品牌強度、品牌價值雙第一。同時，還相繼榮獲“歐洲質量獎”、“全球卓越績效獎”（世界級）、“亞洲質量創新獎”、“全國重合同守信用企業”、“全國文明單位”等稱號。 

產品開發目的及方向

揚子江藥業集團總部位于江蘇省泰州市，其下轄市——泰興市是名聞遐邇的"銀杏之鄉"，古銀杏、銀杏定植數、銀杏產量、銀杏品質均居全國之冠，享有華夏"銀杏第一市"的美譽；泰興銀杏產量約占全國三分之一。1996年春，國務院發展研究中心市場經濟研究所在全國"中華之最"評選中，授予泰興"中國銀杏之鄉"稱號。作為本土最大的制藥企業，揚子江藥業集團希望通過挖掘當地的銀杏果（白果）資源，帶動百姓致富，推動經濟社會的發展。在與成都市佳味添成飲料科技研究所合作，開發出九品潤白果元液植物飲料后，揚子江藥業集團決定與佳味添成再度牽手，開發一款九品潤銀杏果谷物濃汁植物飲料。
解決方案

銀杏果，又稱"公孫果"，俗稱白果，為銀杏科落葉喬木銀杏的干燥成熟種子，被收入國家藥食同源目錄；性平，味甘苦澀，有小毒；入肺、腎經。銀杏果的營養價值非常高，據科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質 13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素，8種氨基酸，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有很高的食用價值、藥用價值和保健價值，對人類健康有神奇的功效。銀杏果的味道非常獨特，屬性是屬于溫性的食材，具有益氣潤肺、益脾護胃、預防高血壓及高血脂、防治腦功能類疾病、保護肝臟、抗病毒、美容、抑菌殺菌等食療作用和醫用效果。既可以作名貴的藥膳，也能制成很多名貴糕點、飲料等其他加工食品。

    1、精選原料

產品精選地道江蘇泰州的銀杏果為原料，采用磨漿工藝，不僅在口感和色澤上呈現銀杏果本身的特色，同時也最大限度的保留了銀杏果本身的功效和營養成分。白果濃漿的添加量達到9%，同時不添加任何的香精和色素， 滿滿銀杏果自然清新的獨特風味。

    2、谷物混搭，營養健康

產品中創新性的添加了藜麥和小麥胚芽粉，使產品的風味更加飽滿，口感更加濃郁豐富，喝上一口，銀杏果的清香甘美同藜麥和小麥胚芽的谷物香完美融合，還有藜麥顆粒的真實咀嚼感，營養又健康。

關鍵時間節點

從合同簽訂到產品口感確認，項目整體時間為30個工作日。

經過多次的口味測試，產品最終在2020年9月21日完成首批產品中試。 

面對越來越多的新品，消費者自然會應接不暇。我們始終將目標消費者的需求作為產品研發的基礎，研究清楚他們的喜好和消費特點，將產品的健康性、營養性、安全性、功能性和體驗感等都全面考慮，并努力尋找產品的差異化，這樣的產品才能受到消費者的關注，才會有越來越多的消費者喜歡并認可。