完達山乳業早晚搭檔
客戶簡介
從50年代末建立首個奶源基地—8511農場奶牛示范場至今,完達山已有60年的發展歷史。從2000年起,完達山乳業連續多年被國家八部委認定為全國農業產業化重點龍頭企業,2001年起開始無抗奶粉出口業務,2003年起奶源實現無抗管理標準,同年獲得中華全國總工會“五一”勞動獎狀,2006年獲得“50強人民信賴品牌”光榮稱號。
2011年3月,完達山所有生產廠全部通過國家生產許可證審核;
連續三次榮獲“亞洲品牌500強”,“亞洲(行業)十大公信力品牌獎”和“中國品牌冠軍獎”,成為乳業惟一獲得第四屆“CCTV中國年度品牌獎”,首屆“龍江品牌”單位;
2013年6月中國財經峰會完達山乳業榮獲“最佳企業品牌形象獎”;
2017年,完達山乳品第七次擺上全國“兩會”的餐桌;
2018年,在世界品牌實驗室(World Brand Lab)發布的2018年(第十五屆)《中國500最具價值品牌排行榜》中,“完達山”以品牌價值328.69億元領航中國乳業。
2015年,根據總部年度戰略部署規劃,完達山乳業計劃開發新的單品,借以實現區域產品差異化,完成銷售和利潤雙指標的考核要求。為更快更好的尋找到合適的項目承接方,完達山乳業項目負責人也是經過了多渠道進行篩選,最終,成都市佳味添成飲料科技研究所過硬的實驗室硬件設備、行業相關資質證書、專家團隊的權威性及行業內的成功案例,為雙方愉快的達成合作,打下了良好的基礎。
產品開發目的及方向
成都市佳味添成飲料科技研究所經過與完達山項目團隊的深入接觸,將人群細分并結合目前中國人口老齡化現狀,最終確定產品方向為針對中老年人群的新型復合蛋白飲料,從產品配方、內容物添加及口感幾方面區別于傳統中老年乳制飲品;
解決方案
在產品開發過程中,成都市佳味添成飲料科技研究所以產品食品安全為基準,秉承一貫的務實、嚴謹的態度,完成了完達山“早晚搭檔”中老年木糖醇奶昔飲品的新品開發任務。在新品功能的開發方面,始終將中老年消費群體的用戶需求作為產品研發標準,針對這部分消費人群的特點:新陳代謝慢、糖尿病高發人群、入睡困難,睡眠質量不高、骨質疏松、鈣質流失等,將配方調整為低糖份、低脂肪含量,并添加谷物粗糧,助力腸胃功能,讓產品更易被人體吸收和消化,同時增加鈣含量,利于鈣質吸收,很好的解決了中老年消費人群的痛點。在產品命名及外包裝設計上,使用了更加有趣的“早晚搭檔”一詞,培養用戶的飲用習慣,一早一晚堅持飲用,更加快了產品食用頻次,從而有助于產品銷量的提升。
成都市佳味添成飲料科技研究所不僅僅為客戶提供產品配方的研發,更為客戶提供完整的產品設計整體方案,包括產品包裝設計、渠道規劃、生產技術指導等;
關鍵時間節點
成都市佳味添成飲料科技研究所深知新品研發進度對于客戶和市場的重要性,2015年底項目立項,在接到項目訂單后,立馬調配人員,組織研發、技術、財務等相關人員組建項目小組,迅速落實項目開展,2016年4月中試并進入市場,這個速度讓客戶非常滿意。項目實施過程中,項目組長隨時與客戶保持聯系,經過數次的內部測試后,篩選出最符合客戶意見的樣品邀請客戶品評,項目負責人是這樣要求項目成員的,只有我們自己認可的口味才能讓客戶和更多消費者認可,研發絕不是配方比例的疊加,更是用心融入感情,這樣做出的產品才更有“生命力”。
客戶實施方案及市場表現
根據完達山乳業的戰略部署,該款產品主要銷售市場為西南地區,2016年一年累計銷售3000余萬元,現每月銷量在500萬左右。