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構(gòu)祀銀耳紅棗汁復(fù)合型功能免費(fèi)飲料的方案提供
?隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品和飲料的需求不斷提高，胡蘿卜飲料市場(chǎng)將會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。然而，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，生產(chǎn)企業(yè)必須不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，以滿足市場(chǎng)需求。同時(shí)，生產(chǎn)企業(yè)還需要關(guān)注環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，推行綠色生產(chǎn)方式，降低生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響。未來(lái)，飲料的技術(shù)開(kāi)發(fā)將更加注重創(chuàng)新和差異化，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者需求的不斷變化。1、過(guò)濾精度高，除雜效果好，能達(dá)到分子級(jí)別的過(guò)濾分離，有效的截留大分子雜質(zhì);
灌裝：采用250m1容量易拉雄為淞裝容器.密封自動(dòng)灌裝。在真空度400mm1壇下的真空封姚機(jī)內(nèi)排氣封端.封瑞時(shí)料液溫度應(yīng)保持65℃以上.
1、膜過(guò)濾精度高。能有效除去果蔬汁中的膠體、大分子蛋白等雜質(zhì)；2、成品香氣和風(fēng)味物質(zhì)保留徹底，品質(zhì)高；3、濃縮工程采用低溫物理濃縮工藝（膜濃縮），能耗低；4、膜元件可再生清洗，使用時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)成本低；5、經(jīng)膜過(guò)濾后的果蔬清汁澄明度好，能有效避免“二次沉淀”的出現(xiàn)，保證品質(zhì)。
調(diào)配：在夾層鍋內(nèi)按配比將料i卜自砂掂、蛋白秘和復(fù)合穩(wěn)定劑混合均勻并加熱至70 ℃后迅速進(jìn)入下一工序。
1.膜的使用壽命較長(zhǎng)，一般2-3年;
搗碎磨漿。分別將3仲原料按1: l料水（90℃軟化水)比在組織搗碎機(jī)中將其搗碎。然后再以1: 7料水比在膠休解中進(jìn)行梢磨.
（5）過(guò)濾設(shè)備為模塊化設(shè)計(jì)，方便組合到原有的生產(chǎn)系統(tǒng)中；
選料。①選色澤紅艷、拉大飽滿、果肉柔潤(rùn)、有醉厚酸甜味的枸杞子。②選色澤白，白肉質(zhì)肥厚、朵叢較大的銀耳。選成熟、完整無(wú)霉?fàn)€病蟲害的紅棗。
膜過(guò)濾設(shè)備的安裝
