胡蘿卜花生奶茶的生產(chǎn)技術(shù)

聯(lián)系我們，佳味添成將幫助您在合適的位置以合適的價格與合適的飲料代加工廠一起建立合適的生產(chǎn)方案。
8.飲料生產(chǎn)完畢后，我該在哪里存儲它們？如何有效，安全地運輸它們？
7.剛開始生產(chǎn)飲料時，我應(yīng)該生產(chǎn)多少箱？ 我應(yīng)該擔心生產(chǎn)過量嗎？還是應(yīng)該更擔心飲料不夠？對于這個非常重要的決定，我應(yīng)該問誰？
6.與您要供應(yīng)的市場相比，飲料生產(chǎn)廠應(yīng)位于何處？ 是在距離您的市場更近的地方生產(chǎn)還是在不那么方便的位置進行較小的生產(chǎn)運行更好？
5.您將使用哪種類型的盒子或托盤來包裝飲料？                       
4.為您的新產(chǎn)品選擇最佳的封蓋也很重要。 您必須考慮消費者是要寬口還是窄口？容器是否可以重新密封？還有蓋子的顏色和形狀要考慮。   
3.為您的新飲料選擇正確的標簽。  選擇正確的飲料標簽對于飲料品牌的營銷非常重要。產(chǎn)品的外觀和感覺對其成功至關(guān)重要，但不要忘記關(guān)注成本。
2.選擇適合您的飲料的飲料包裝。 您對使用哪種包裝類型的決定可歸結(jié)為兩個要點：a）生產(chǎn)什么樣的飲料（這將決定所用容器的類型）？b）目標消費人群（這將決定容器的樣式和形狀）？
1.確保您已準備好生產(chǎn)飲料配方。為了確保成功生產(chǎn)飲料，重要的是讓飲料研發(fā)專家在實驗室中對其進行實驗準備。生產(chǎn)準備就緒的配方基于您的原始想法，使用的成分與您最初決定的成分相同，并能大量使用。
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    3.胡蘿卜花生乳茶的民側(cè)在央層拐中將胡蘿卜汁、花生乳、白砂獄、確欣鈉、復合祖定荊、復合乳化劑悅并滋勻，并開啟燕汽悶，堆持液面沸腸2分鐘。將潤配好的秘合乳液用高壓均質(zhì)機均質(zhì)一次，均質(zhì)時乳液沮度90-95℃均質(zhì)壓力為17兆帕。趁熱將乳液，裝于玻瑞版中.注盤裝盆不可太滿.否月殺自時會發(fā)生沖蓋、炸版現(xiàn)象。玻璃瓶應(yīng)在翻底洗凈后用燕汽處理5分神.不但對玻瑞版消專.還可提高玻確版壁沮.防止在熱.裝時炸瓶。用高壓殺菌釜對瓶裝花生乳茶殺菌，以保證有120天保持期。
    2.花生乳的制備剔除霉爛變質(zhì)的花生仁.并將其清洗吹干。將花生仁于100℃左右溫度供炒10-15分鐘，使花生仁中的蔽基化合鈞與獄勢化合物在高勝條件下發(fā)生臾拉往反應(yīng)而使翻晶增加香氣，網(wǎng)時有利于去除紅衣.用花生重量3-5次的熱水.加人0.2%碳酸鈉浸泡8-10小時.使凈仁充分吸水玲脹，再用清水浸漂洗干凈。用磨漿分離機將花生加以粉碎并將漿、渣加以分離.分離漣布為120目.進料時要求加料、加水要均勻，法用適量80℃水攪勻再行分離.反復2-3次.合并掛漿，很勻備用。
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    采用打槳機打漿，其篩孔孔徑為讓5奄米.取汁后用兩層妙布進行粗過毖，再加適掛水攪拌打漿取汁與第一次的汁很合，以提高出汁率。用120目尼龍布將粗漣后的硯合胡蘿卜汁過漣一次，側(cè)得胡蘿卜汁備用。
大，皮薄肉厚，中柱小.纖維少，組織爪密而跪嫩，無病蟲客和農(nóng)藥殘留。用油水洗凈表皮泥沙雜質(zhì)，去除根級、表皮.去皮可采用人工去皮，也可采用濃度5%白10%,勝度，5℃以上的氫暇化鈉溶浪處理5-8分鐘。去皮后立即用流動水清洗干凈。將去皮后的胡蘿卜用切片機切成薄片.再于夾層鍋中預煮10-15分鐘.目的是破壞胡蘿卜組織中的隴.并使胡蘿卜組織發(fā)生軟化.同時曦少胡蘿卜特有的.悶臭味，.
    1.胡蘿卜汁制備選排成熱適度面未木質(zhì)化，表皮及報肉呈鮮艷的紅色或扭紅色的品種。要求肉質(zhì)斷鮮肥